פטריות מרפא הן לא סתם סופר-פוד מגניב שפוגשים באינסטגרם עם שם אקזוטי ולעיתים מבט מעט חשוד. הן מעבדות אנרגיה מטורפת של חומרים פעילים, שיכולים להשפיע על מערכות שונות בגוף שלנו: המערכת החיסונית, מערכת העצבים, הכבד, הלב, העור – הרשימה ארוכה. אבל here's the kicker – לא כל פטריה תמסור את כוחות-העל שלה אם רק תזרוק אותה לתוך סלט או תבשל אותה במרק.
ברוב המקרים, כדי להפיק את מלוא הפוטנציאל הבריאותי של הפטריות, חייבים לעבור תהליך מיצוי. וזה לא כל מיצוי – אלא מיצוי כפול: מים ואלכוהול. למה? ובכן, לא הכל מתפרק באותו נוזל. וחלק מהסגולות החשובות של הפטריות חבויות עמוק בתוך הדפנות התאיות שלהן – ממש כמו כספת ממוגנת לנוגדי חמצון.
מיצוי כפול הוא תהליך שבו משתמשים בשני סוגי ממסים – מים ואלכוהול – כדי להמיס ולהוציא מתוך הפטרייה את קשת החומרים הפעילים שלה. כל ממס – כמו בסדרה של "משחקי הכס" – מושך לכיוונו חומרים אחרים:
כמו בני אדם – גם חומרים פעילים לא מתמוססים באותו סבלנות בכל סביבה. חלק מהם אוהבים מים, אחרים – סולבנטים אורגניים כמו אתנול. אם לא עושים מיצוי כפול, מאבדים פשוט חלק מהפוטנציאל של הפטרייה. כלומר, אתה אולי מקבל טפטוף קטן של יתרונות – אבל מפספס את הגשם האמיתי.
יש קסם מסוים בחיבור כל קשת החומרים הפעילים – כשבטא גלוקנים פועלים יחד עם טריטרפנואידים, הגוף מקבל תגובה בהרמוניה. זאת לא רק מערכת חיסון מחוזקת, אלא גם מצב רוח משופר, שינה עמוקה והתמודדות עם דלקות – בו זמנית. מיצוי חלקי = השפעה חלקית.
גם אם תאכל את כל הריישי שבעולם, הגוף לא יפענח אותה כמו שצריך בלי תהליך מיצוי שמנגיש לו את המידע. חומר שלא מנוצל – הוא חומר מבוזבז. מיצוי כפול בונה פורמולה שהגוף יודע לקלוט, לפרק ולשלוח למקום הנכון.
בפאנגיז אנחנו לא סתם מגדלים פטריות – אנחנו חיים אותן. ראינו לא מעט ניסים קטנים, סיפורים שקשה להמציא: אישה עם דימנציה מתקשרת מחדש עם סביבתה אחרי רעמת האריה, בחורה שמרגישה שהריישי עזר לה לנצח את הפפילומה, גבר שסבל שנים ממתח כרוני ומצא סוף סוף שקט בזכות כמה טיפות ליום.
ולא מדובר בפלסיבו או מסרים רוחניים. מדובר בכימיה טהורה, ביולוגיה ופיזיולוגיה – בתוספת תהליך מיצוי מדעי ומדויק במיוחד. אנחנו מייצרים את המיצויים שלנו מחומר גלם שאנחנו מגדלים בעצמנו, מהזרע ועד הבקבוק. פטריות בגידול כחול-לבן, איכותי, ללא חומרי הדברה, כאלו שצומחות לאט, כמו שצריך, לא בפס יצור אחת על אלף.
אם הגעת עד לפה – קודם כל, שאפו. מבין מה זה אומר? שאכפת לך. שהספרות המדעית מעניינת אותך, שהבריאות שלך לא עוד אפליקציה על השעון אלא בחירה של ממש. מיצוי כפול זה לא רק טרנד או באזז – זה הבדל בין “שתיתי תה פטריות” לבין “עשיתי שינוי בגוף”.
בפאנגיז, החלטנו שאנחנו לא מתפשרים. לא על חומר הגלם, לא על הידע, לא על הפטרייה וגם לא עליך כצרכן. בשביל להביא את היכולות של הפטריות בצורה הכי מדויקת, אנחנו מיישמים תהליך מיצוי כפול ברמת מעבדה – כל בקבוק, כל טיפה, כל סיפור.
וזה כל הקסם – כשעושים את זה באמת. באהבה, בדייקנות, עם 90% מדע ו-10% תחושת בטן. או להפך.
ולסיכום – אם כבר לקחת פטריות, קח את כולן. כולל הסגולות שלהן. אל תסתפק בטעימה.
